Archive for the 'Productos de consumo' Category

03
Apr
09

Situation Room: Productos Ganadores y Perdedores en la Recesión

situationroom_op1En su edición de Abril 2009, la revista “Harvard Business Review” saca un interesante artículo sobre como hacer Mercadeo enmedio de la Recesión. Tiene muchas aristas y es claro que los campos de competencia son muy distintos a los que vimos antes del año 2000.

Si bien es un estudio hecho en los Estados Unidos, se puede pensar que algunas tendencias permean al resto del continente.

A contnuación, tan solo algunos productos y sus tendencias actuales. La simbología es  :

A la baja

A la alza

Mixta, depende del canal de distribución o situación

Cremas para piel: A la baja

Las ventas han caído porque los consumidores que antes compraban en forma individual humectantes, limpiadores, base de maquillaje etc… ahora han canjeado esos caros lujos con cremas multipropósito de mas bajo costo

Alarmas para Hogares: A la alza

Incrementos en ventas por crimen relacionado con efectos de la recesión. Existe ansiedad por parte de los consumidores quienes pasan más tiempo en casa

Servicios de reparación de computadoras: A la alza

Incrementos en este rubro, así como en todos los binens durables debido a que se ha postpuesto las compras para reponer y actualizar equipos.

Neumaticos/Llantas: Mixta

Han disminuído conforme se desploman las ventas en autos nuevos. Sin embargo, se ha compensado en el mercado del reemplazo de llantas. A menos que los consumidores manejen menos o también postpongan la compra de llantas de reemplazo

Vegetales congelados:  A la alza

Ventas a la alza al dejar el consumidor de acudir a restaurantes y economizar, eliminando también vegetales frescos y orgánicos

Helado: Mixta

Las ventas con caídas importantes al dejar de acudir a restaurantes y las salidas de compras. Sin embago, las ventas se incrementan en supermercados al pasar mayor parte de tiempo en casa, con un “pequeño lujo” tal vez mientras ven la nueva televisión…

Gym/Spa: A la baja

Membresías bajan cuando los consumidores cambian a alternativas más baratas como caminar, correr y ejercitarse en casa.

Televisores: Mixta

Caída en la entrada de espectáculos como teatro, cine y conciertos.  El consumidor, al salir menos, puede ver a la televisión de grandes dimensiones como una inversión justificable.

Revistas de contenido exclusivo: A la baja

Las ganancias de los anununciantes y el número de copias vendidas caen al consumirse menos bienes de lujo y gasto discrecional.

16
Mar
09

Cable y hábitos de consumo

Hace poco me enteré que una empresa Regiomontana incrementó su venta de cable que se usa para la instalación de Televisión de Paga. Todas las compañías, hasta las que transmiten del satélite al hogar, lo usan.

Tiempo después dí con ésta gráfica. A pesar de estar ligada con los hábitos del  consumidor norteamericano, es seguro pensar que algunas tendencias permean a nuestra sociedad.

Tomado de Booze&Allen

En la gráfica se observa que la tendencia que se ha disparado es la de permanecer mas tiempo en casa. Esto se puede relacionar el incremento de consumo en el entretenimiento casero vía Televisión de paga. Hace sentido al recordar el incremento de precio en funciones de cine, salidas a restaurantes o viajes con el dollar a $14+ pesos o el Euro a $19+ pesos.

06
Mar
09

Véase en caso de emergencia

¿No les ha cansado escuchar a gente quejarse de las actuales situaciones económicas? Y lo que es peor, ¿se han contagiado, haciendo peor las cosas?

He vivido 102 años y te aseguro que lo único que no te va a gustar de la vida, es que te va a parecer demasiado corta. Estás aquí para ser feliz

Josep Mascaró, 102 años, en el comercial de CocaCola

Es cierto, hay retos grandes.  Pues para esas veces en las que parezca que no hay esperanza, lancen este video, ponganlo en pantalla grande y veanlo 2 o 3 veces. Espero que les cambie la perspectiva.

También pueden dejarle un mensaje a un/una bebé de pocas horas de nacido –> AQUI .

En el mismo sitio, podemos escuchar consejos Abuelos y Abuelas (dicho con todo respeto).

Esta campaña es a nivel mundial y probablemente lo vaya a tropicalizar (adaptarlo al país o región).  Algunos pueden pensar que el hecho de que es una publicidad de CocaCola le resta autenticidad. Aún así, el mensaje es claro.

29
Jan
09

Catarsis y cafeína

catarsis.

(Del gr. κάθαρσις, purga, purificación).

4. f. Eliminación de recuerdos que perturban la conciencia o el equilibrio nervioso.

Tomado de http://www.rae.es

Advertencia: si aprecia su salud mental, no vea las últimas noticias de Ford, Toshiba, Nippon Sheet Glass, Time Warner. Mucho menos lo que se esta hablando en Davos, Suiza.

Video referido del mismísimo sitio de Starbucks USA. ¿Qué le pasaría a un adicto si le cierran todos los Starbucks por tres horas por re entranamiento de los baristas?

La respuesta      ==>  A Q U I <==


28
Jan
09

Starbucks reporta pérdida$ y despidos

situationroom_op3Toda esta nota se refiere a los Estados Unidos. El Wall Street Journal reporta que Starbucks despedirá 7000 puestos de trabajo, reorganizará las plantillas de los establecimientos, cerrará 300 tiendas con pobres resultados que se suman a las 600 que ya se planeaban cerrar. Despedirá a 300 personas del staff, los que no laboran en las tiendas y con el cierre de establecimientos se perderán 7,000 empleos más.

Se reportó una pérdida de 69% en el último trimestre fiscal. La firma ha sufrido porque el público ya busca alternativas más baratas al latte de Us$ 4 dlls. Habrá que observar cómo se desempeña la franquicia aquí en México, y no quitar los ojos de cómo reacciona en cuanto a precios y operaciones allá en los Estados Unidos.

La información tomada de aquí.

13
Jan
09

Alimentos que a veces ignoramos…

Me atrevo a asegurar que todos conocemos al menos una persona que tiene el propósito de alimentarse mejor este año. Los objetivos se pueden centrar en dos metas: bajar de peso y tener mejores defensas contra distintas enfermedades como cáncer y  diabetes.

Jonny (sin la “h”) Biwden es un nutriólogo que escribió un libro sobre los 150 alimentos más saludables en el mundo. Una autora del New York Times le pidió que redujera la lista para nombrar los alimentos más saludables y más fácil de conseguir, quedando 11 finalistas. La petición fué porque entre los originales 150 alimentos había algunos frutos nativos de Brasil que no son comunes en los Estados Unidos.

//www.pdphoto.org/

Foto de dominio público cortesía de http://www.pdphoto.org/

La lista quedó así ( al parecer no tienen un orden específico):

1.- Betabeles: el autor que mencioné les llama “la espinaca roja”, tiene folatos – ácido fólico-  y antioxidantes que se piensa que combaten el cáncer. Es importante saber que el calor de cocimiento disminuye el contenido de antioxidantes.

2.- Coliflor: Cargada con isotiocianatos, los cuales están bajo estudios porque hay evidencia de que combaten el cáncer. No es coincidencia que también el brócoli lo contenga.

3.- Acelgas: Contiene carotenoides que protegen a los ojos conforme envejecemos.

4.- Canela: actualmente bajo estudio pues se piensa que apoya en la reducción de azúcar en la sangre y en controlar niveles de colesterol.

5.- Granada: Aparentemente apoya en el control de presión arterial y contiene antioxidantes. Aunque en orden decreciente, un estudio reporta que las siguientes bibidas también contienen antioxidantes: vino tinto, jugo de uva “concord”, jugo de zarzamora, jugo de ciruela negra, jugo de acai, jugo de arándano, jugo de naranja, té helado y jugo de manzana.

6.- Ciruelas:, cargadas también de antioxidantes.

7.- Semillas de Calabaza: Cargadas de magnesio, mineral asociado con reducir el riesgo de muerte prematura. Mas información–> aquí. Otra razón para ir al baseball…

8.- Sardinas: “Comida saludable en lata” según el autor Biwden. Con altos niveles de ácidos grasos omega-3, además no se han contaminado con mercurio y cargadas de Calcio. Como si fuera poco, también contienen Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Zinc, Cobre, Manganeso y vitamina complejo B. En casa las servimos como botana dominguera directo desde la lata, escurridas del aceite y sobre galletas saladas, y quizá UNA cerveza helada…

9.-Cúrcuma: Es un condimento muy usado en la gastronomía de la India, es un elemento del curry. También la he visto en las etiquetas de ciertos alimentos aquí en México. De ahí se extrae la curcumina, la cual esta bajo estudios porque puede ser muy benéfica al tratamiento y prevensión del cáncer. Mas información aqui.

10.- Zarzamora azul ( Blueberry): Generalmente se encuentran congeladas, perdiendo muy poco sus propiedades nutricionales. Se estudia porque se sospecha que beneficia la memoria. De acuerdo con este estudio, también nos beneficiamos con las fresas.Aquí en México la he visto mezclada con yogurt.

11.- Calabaza (en lata): Alta en fibra y fortalece el sistema inmunológico con la vitamina A. Además satisface el apetito con pocas calorías. Este estudio investiga las propiedades de la calabaza (la de color naranja). Ese estudio se enfoca en bioquímicos que también se encuentran en los frijoles y el maíz, pero en menores niveles. Los bioquímicos ( con largos nombres como alfa-amilasas) se relacionan con hiperglicemia e hipertensión. No estoy seguro sobre el consumo de calabaza naranja en México, pero lo voy a investigar porque ignoro si esta calabaza es la que se usa en los dulces regionales.

Nota, al momento de estar escribiendo esto, llega a mi email un excelente artículo sobre alimentos funcionales (con impacto en la salud), lo pueden localizar en el siguiente vínculo : http://www.alimentacion.enfasis.com/notas/11697-como-nace-un-alimento-funcional

Si estan interesados, les invit a que se registren SIN costo para accesar al artículo y a la información tan útil de ese portal.

Cuántos de éstos consumen?

18
Dec
08

La Vitrina de Mercurio en la Dimensión Desconocida….

He estado fuera de la vitrina por un rato, ayer hice un viaje corto al sur de Texas. Llegué a hacer unas breves compras a la tienda de la “W” grandota y decidí comprar una bolsa de material reciclable para empezar a hacerme de un stock para diversos usos, entre otras cosas, usar menos bolsas como lo platiqué –> aquí.

Etiquta (ya desprendida) de la bolsa reciclada

Etiqueta (ya desprendida) de la bolsa reusable

Según la etiqueta, esta bolsa :

  • Es 100% reciclable
  • Hecha de materiales 85% reciclados
  • Equivale a aproximadamente 4  botellas de plástico para refresco (sin especificar tamaño)
  • Reemplaza 50 bolsas de plástico de supermercado
  • Soporta el mismo peso como 2-3 bolsas de plástico de supermercado

Diálogo entre la cajera tex-mex en la dimensión desconocida (ct*mdm) con el autor de este blog (vm):

ct*mdm: la va a pagar?

vm: Sí señorita, (pensé : que pregunta más TONTA, pero  imagino que hay personas que las toman pensando que son de cortesía pero el costo es de aprox Mx$ 6.8 pesos). Ponga ahí lo que voy a comprar por favor.

ct*mdm: tiene algo para cortarle el plástico de la etiqueta? (con gesto de fastidio, tal vez por la fila de 20 personas esperando en fila…)

vm: no, señorita (pensé: no traje mi mini-navaja suiza para esos casos, para la etiqueta, no para la cajera…), ya márquele por favor y luego lo arreglo…

Irónico, salí con dos infames bolsas de plástico … ya me explico más la filosofía detrás de “Los Simpson´s”…Al menos, ya le tumbé 50 bolsas de plástico al planeta…

Bolsa reusable

Bolsa reusable

bolsa-en-casa1




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